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题名:
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我国乳品安全规制 [ 专著] wo guo ru pin an quan gui zhi / 郝晓燕，乔光华著 , |
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ISBN:
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978-7-5682-8037-2 价格： CNY76.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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256页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 北京理工大学出版社有限责任公司 出版日期： 2019.12 |
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内容提要:
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全书分四个部分：第一部分包括第1章至第5章，主要对我国乳品安全规制进行了理论研究和实证分析；第二部分包括第6章至第9章，主要对内蒙古乳品安全规制进行了理论研究和实证分析；第三部分为比较分析篇，包括第10章至第12章，主要进行了国内外乳品安全规制的比较研究。第四部分是政策措施篇，对提升乳品安全规制水平提出建议。 |
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主题词:
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乳制品 食品安全 中国 |
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中图分类法:
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TS252.7 版次： 5 |
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主要责任者:
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郝晓燕 hao xiao yan 著 |
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主要责任者:
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乔光华 qiao guang hua 著 |