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题名:
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漉酒 [ 专著] lu jiu / (韩)李锡浚著 , 韩晓译 |
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ISBN:
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978-7-5474-2047-8 价格： CNY85.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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210页 彩图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 济南 出版社： 山东画报出版社 出版日期： 2020.03 |
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内容提要:
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本书提供简单易学的DIY酿酒方法指南。以图文并茂的方式详细介绍各类传统米酒、清酒、露酒、药酒、烧酒的酿酒过程，以及酒曲的制作过程，大家只需要按步骤跟着做，就能成功酿制一坛属于自己的酒。 |
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主题词:
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酿酒 |
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中图分类法:
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TS261.4-64 版次： 5 |
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其它题名:
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东方传统酒自酿手册 |
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主要责任者:
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李锡浚 li xi jun 著 |
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次要责任者:
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韩晓 han xiao 译 |