题名:
小餐盘 大学问   / 主编余海玲 , 摄影邱春芳, 李悦莹
ISBN:
978-7-5520-2718-1 价格： CNY49.80
语种:
chi
载体形态:
66页 彩图 21cm
出版发行:
出版地： 上海 出版社： 上海社会科学院出版社 出版日期： 2019
内容提要:
安亭幼儿园2017年确立了保健课题《3-6岁幼儿科学营养餐盘计划的实践与研究》, 以幼儿健康为核心推出了“餐盘计划”。科学管理幼儿膳食营养, 丰富幼儿食物的品种, 细化幼儿餐点中的数量, 将健康饮食的理念渗透到家庭, 家园共育, 让孩子的餐盘更加科学、合理、均衡及美味。引导幼儿了解基本的营养知识, 培养良好的饮食习惯。本书不仅可以作为幼儿家庭膳食安排的参考, 鼓励幼儿共同参与, 共享创意美食的快乐; 而且可以让园长膳食管理有抓手, 让保健教师营养工作有方向, 让营养员日常操作有依据。 
主题词:
幼儿   食谱
主题词:
幼儿   营养卫生
中图分类法:
TS972.162 版次： 5
中图分类法:
R153.2 版次： 5
其它题名:
幼儿的餐盘计划
主要责任者:
余海玲 主编
次要责任者:
邱春芳 摄影
次要责任者:
李悦莹 摄影
责任者附注:
余海玲, 高级教师, 上海市嘉定区安亭幼儿园园长兼党支部书记。