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题名:
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意大利经典美食 yi da li jing dian mei shi / 意大利百味来烹饪学院著 , 任超译 |
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ISBN:
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978-7-5592-0306-9 价格： CNY198.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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299页 图 35cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 北京美术摄影出版社 出版日期： 2020 |
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内容提要:
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本书收录了130道意大利经典食谱，食谱全部来自意大利百味来烹饪学院。结合意大利美食的文化背景，讲述了每道食谱背后的故事，介绍了每道食谱所需的食材、具体操作步骤等，实为美食爱好者甚至专业厨师不可多得的一部美食经典。 |
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主题词:
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食谱 意大利 |
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中图分类法:
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TS972.185.46 版次： 5 |
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次要责任者:
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任超 ren chao 译 |
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主要团体责任者:
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意大利百味来烹饪学院 yi da li bai wei lai peng ren xue yuan 著 |