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题名:
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顾客爱吃才畅销 / (日)正垣泰彦著 , 陶小军，张永亮译 |
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ISBN:
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978-7-5207-1057-2 价格： CNY58.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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133页 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 东方出版社 出版日期： 2019 |
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内容提要:
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本书作者总结了自己从事餐饮业40年来的经验，包括：“增加顾客量”就是一切——以顾客为中心看待事物；为了确保利润充足——最重要的是构建能赚钱的机制；领导和团队的存在方式——人之所以努力是因为能帮助别人。 |
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主题词:
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饮食业 商业经营 日本 |
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中图分类法:
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F719.3 版次： 5 |
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主要责任者:
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正垣泰彦 著 |
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次要责任者:
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陶小军 译 |
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次要责任者:
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张永亮 译 |
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附注:
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“十三五”国家重点出版物出版规划项目 |