|
题名:
|
吃烤鸭 chi kao ya / 肖巍著 , |
|
ISBN:
|
978-7-200-15635-5 价格： CNY35.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
96页 彩图 21cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 北京出版社 出版日期： 2020.08 |
|
内容提要:
|
本书以京京与小北两个小朋友和朋朋哥哥为主人公，带大家一起了解老北京饮食文化，看烤鸭这道菜如何传入北京，如何变化，怎样不断改良，形成今天的北京烤鸭，并在这座城中扎根开花。此外，还介绍了老北京家常菜和小吃。 |
|
主题词:
|
饮食 文化 北京 |
|
中图分类法:
|
I287.5 版次： 5 |
|
主要责任者:
|
肖巍 xiao wei 著 |
|
附注:
|
和朋朋哥哥一起逛北京 父母必读养育系列图书 |