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题名:
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姥姥的红烧肉 lao lao de hong shao rou / 郑燕斌文 , 焦昱图 |
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ISBN:
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978-7-5651-4640-4 价格： CNY15.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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1册 彩图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 南京 出版社： 南京师范大学出版社 出版日期： 2020.06 |
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内容提要:
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本书通过介绍姥姥烧做红烧肉的方法，比如炒糖色、放作料、用砂锅闷等方法，来介绍红烧肉这道传统美食，包括形、色、味、配菜等，既介绍了红烧肉这道美食的做法，也展现了中国传统炒菜的技法。 |
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主题词:
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图画故事 中国 当代 |
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中图分类法:
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I287.8 版次： 5 |
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主要责任者:
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郑燕斌 zheng yan bin 文 |
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次要责任者:
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焦昱 jiao yu 图 |
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附注:
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中华文化绘本·好吃的东西 |