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题名:
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武汉味道 wu han wei dao / 曾庆伟著 , |
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ISBN:
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978-7-5582-2620-5 价格： CNY58.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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22,342页 彩图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 武汉 出版社： 武汉出版社 出版日期： 2019 |
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内容提要:
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本书是一部深度感受武汉味道的读物，作者精选了70道落地武汉的颇具特色的名菜、小吃，给予了点评、溯源以及烹饪方法、营养价值等介绍，描摹了武汉民风民俗的淳厚，展现了武汉饮食文化的迷人魅力。 |
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主题词:
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饮食 文化 武汉 |
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中图分类法:
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TS971.2(263.1) 版次： 5 |
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主要责任者:
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曾庆伟 zeng qing wei 著 |