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题名:
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吃不厌的面食 chi bu yan de mian shi / 小雯著 , |
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ISBN:
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978-7-5537-9778-6 价格： CNY36.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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163页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 南京 出版社： 江苏凤凰科学技术出版社 出版日期： 2019.04 |
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内容提要:
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本书以面食、面点为主要内容，讲解家常面食、面点的制作过程，配有详细步骤图，单独讲述馅料的制作，为读者提供多种馅料制作方法。 |
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主题词:
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面食 制作 |
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中图分类法:
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TS972.132-64 版次： 5 |
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主要责任者:
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小雯 xiao wen 著 |
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次要责任者:
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汉竹 han zhu 编著 |
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责任者附注:
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版权页题：汉竹编著 |