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题名:
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食品系统效应评估框架 shi pin xi tong xiao ying ping gu kuang jia / (美)M.C.内希姆，(美)M. 奥丽娅，(美)P. 蔡易主编 , 王慧，黄蔚霞，贾旭东主译 |
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ISBN:
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978-7-03-059438-9 价格： CNY128.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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293页 图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 科学出版社 出版日期： 2019.01 |
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内容提要:
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本书分为美国食品系统、美国食品系统的效应、框架三部分。主要内容包括：简介；美国食品系统概述；美国食品系统的健康效应等。 |
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主题词:
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食品安全 评估 |
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中图分类法:
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TS201.6 版次： 5 |
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主要责任者:
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内希姆 nei xi mu 主编 |
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主要责任者:
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奥丽娅 ao li ya 主编 |
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主要责任者:
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蔡易 cai yi 主编 |
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次要责任者:
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王慧 wang hui 主译 |
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次要责任者:
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黄蔚霞 huang wei xia 主译 |
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次要责任者:
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贾旭东 jia xu dong 主译 |