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题名:
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世界咖啡地图 / (英)詹姆斯·霍夫曼(James Hoffmann)著 , 王琪，谢博戎，黄俊豪译 |
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ISBN:
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978-7-5217-0581-2 价格： CNY198.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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272页 图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中信出版集团股份有限公司 出版日期： 2020.06 |
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内容提要:
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本书属于工业技术类图书。该书深入解析各大咖啡产区的风味特色、种植与产业信息、地理文化、分级品鉴等所有影响咖啡风味的关键要素，借探索杯中物来源，带领咖啡饮用者走入广阔世界。 |
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中图分类法:
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TS971.23 版次： |
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版次:
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2版 |
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附注:
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