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题名:
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如何制作咖啡
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(英)拉尼·金斯顿著
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金黎暄译
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ISBN:
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978-7-5356-9342-6
价格：
CNY53.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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164页
图
21cm
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出版发行:
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出版地：
长沙
出版社：
湖南美术出版社
出版日期：
2021.02
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内容提要:
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本书探索了咖啡制作艺术背后的科学原理和历史，详述了咖啡豆的挑选、研磨方法，分步展示了各种特色鲜明的煮制方法。现今，咖啡已经成为世界上消费量最大的饮料之一，越来越多的人选择用咖啡开启新的一天，因此，如何制作一杯好咖啡也成为我们面临的新问题。能否制作一杯好咖
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中图分类法:
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TS273
版次：
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附注:
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