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题名:
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摆盘设计
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(日)町山千保著
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王溯松译
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ISBN:
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978-7-5592-0316-8
价格：
CNY78.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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191页
彩图
25cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
北京美术摄影出版社
出版日期：
2020.02
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内容提要:
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本书是完整的摆盘设计基础概念。一目了然的对照插图，清爽简单的版面编排，不论是身经百战的职业厨师还是即将步入餐饮业界的学生，再或是对摆盘有兴趣的料理爱好者，都能轻松吸收、真正理解何谓“摆盘设计”，掌握关键，进而设计出专门属于自己的独一无二的摆盘。
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中图分类法:
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TS972.183.13
版次：
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版次:
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附注:
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