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题名:
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咖啡必修课
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日本晋游舍编著
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陆晨悦译
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ISBN:
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978-7-5680-7323-3
价格：
CNY79.80
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语种:
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chi
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载体形态:
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111页
图
29cm
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出版发行:
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出版地：
武汉
出版社：
华中科技大学出版社
出版日期：
2021.09
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内容提要:
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本书向读者全面介绍了咖啡的各种知识。第一章介绍了咖啡的基础知识，包括咖啡的种类、焙煎度和保存方法等。第二章介绍了咖啡豆的基本知识，包括咖啡豆的种类、焙煎方法和保存方法等。第三章介绍了手冲咖啡的制作方法。第四章介绍了咖啡拉花的制作方法。第五章介绍了冲泡咖啡
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中图分类法:
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TS273
版次：
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附注:
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