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题名:
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美式家庭烘焙
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(日)岛泽安从里著
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唐晓艳译
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ISBN:
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978-7-83010-213-5
价格：
CNY49.80
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语种:
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chi
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载体形态:
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93页
彩图
26cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
红星电子音像出版社
出版日期：
2019.11
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内容提要:
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本书介绍了店里的独家配方，包括玛芬、斯康、布朗尼、戚风蛋糕、磅蛋糕、饼干、杯子蛋糕、酸奶面包等52种原创糕点的制作方法。“独角兽”是东京的一家很受欢迎的烘焙店，在店中母女俩一起制作的手工蛋糕，颇受顾客欢迎，一出炉即被抢购一空。
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中图分类法:
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TS213.2
版次：
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附注:
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