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题名:
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巧得天味
qiao de tian wei
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陈舟宝著
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ISBN:
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978-7-5514-3019-7
价格：
CNY100.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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14,371页
彩照
24cm
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出版发行:
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出版地：
杭州
出版社：
浙江摄影出版社
出版日期：
2020
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内容提要:
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本书记录天台山地区乡土美食的食材、来源、制作过程及其健康功效、文化内涵等。全书在解析天台饮食技艺的过程中,也阐释了其中的内涵。
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主题词:
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饮食
文化
天台县
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中图分类法:
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TS971.2
版次：
5
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其它题名:
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天台传统美食技艺
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主要责任者:
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陈舟宝
chen zhou bao
著
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