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题名:
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龙井寻踪 long jing xin zong / 杭州市政协文化文史和学习委员会，杭州市茶文化研究会编 , |
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ISBN:
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978-7-5565-1447-2 价格： CNY72.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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357页 图,照片 24cm |
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出版发行:
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出版地： 杭州 出版社： 杭州出版社 出版日期： 2021 |
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内容提要:
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本书为西湖龙井茶相关人物采访的口述史料。分为“育种与栽培”“采制与工艺”“标准与品牌”“机构与活动”“文化与艺术”“产业与发展”,涵盖西湖龙井茶的方方面面,口述人既有亲历西湖龙井茶保护工作的杭州市领导,也有研究茶叶数十年的研究人员,还有从事西湖龙井茶采摘、炒制等的工作人员。 |
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主题词:
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茶文化 文化史 杭州 |
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中图分类法:
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TS971.21 版次： 5 |
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其它题名:
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西湖龙井茶人口述史料 |
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主要责任者:
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何关新 he guan xin 主编 |
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附注:
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杭州文史资料第四十五辑 |
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责任者附注:
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主编:何关新 版权页题:杭州市政协文化文史和学习委员会、杭州市茶文化研究会编 |
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主要团体责任者:
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杭州市政协文化文史和学习委员会 hang zhou shi zheng xie wen hua wen shi he xue xi wei yuan hui 编 |
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主要团体责任者:
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杭州市茶文化研究会 hang zhou shi cha wen hua yan jiu hui 编 |