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题名:
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旅游专业技能训练手册 / 赵娟,黄舒主编 , |
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ISBN:
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978-7-5646-4964-7 价格： CNY48.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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159页 图 30cm |
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出版发行:
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出版地： 徐州 出版社： 中国矿业大学出版社 出版日期： 2021 |
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内容提要:
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本书由江苏省中等职业学校一线教师依据江苏省中等职业学校学业水平考试旅游类专业基本技能考试实施方案进行编写。书中通过任务描述和技能目标对工作任务进行详细解读,旨在帮助学生熟练掌握各项操作技能。全书编写突出技能的指导性、操作的规范性,主要内容包括仪容仪表、中餐摆台、客房中式铺床、中餐对客服务、客房开夜床、酒店突发事件处理,共二十一个技能任务。 |
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主题词:
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导游 中等专业学校 |
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中图分类法:
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F59 版次： 5 |
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主要责任者:
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赵娟 主编 |
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主要责任者:
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黄舒 主编 |