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题名:
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新时期酒店管理理论与实务研究 [ 专著] xin shi qi jiu dian guan li li lun yu shi wu yan jiu / 张瑜著 , |
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ISBN:
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978-7-5578-7789-7 价格： CNY75.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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196页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 长春 出版社： 吉林科学技术出版社 出版日期： 2021 |
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内容提要:
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本书内容包括：酒店管理概述、酒店组织管理与营销管理、酒店人力资源管理、酒店前厅与客房管理、酒店餐饮管理、酒店质量管理与酒店财务管理、酒店安全与信息管理等。 |
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主题词:
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饭店 商业企业管理 |
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中图分类法:
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F719.2 版次： 5 |
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主要责任者:
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张瑜 zhang yu 著 |