|
题名:
|
烘焙大师小山进的西餐与甜点 hong bei da shi xiao shan jin de xi can yu tian dian / (日)小山进著 , |
|
ISBN:
|
978-7-5184-3450-3 价格： CNY98.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
202页 彩照 21cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2021 |
|
内容提要:
|
本书内容包括西餐菜肴、汤品、甜点、饮品等,每一道菜均有步骤图,且有作者的烘焙秘籍讲解。 |
|
主题词:
|
西式菜肴 食谱 |
|
主题词:
|
甜食 食谱 |
|
中图分类法:
|
TS972.188 版次： 5 |
|
中图分类法:
|
TS972.134 版次： 5 |
|
主要责任者:
|
小山进 xiao shan jin 著 |