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题名:
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糕点 [ 专著] gao dian / 韩君编著 , |
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ISBN:
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978-7-5319-6501-5 价格： CNY35.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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70页 彩图 23cm |
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出版发行:
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出版地： 哈尔滨 出版社： 黑龙江少年儿童出版社 出版日期： 2020 |
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内容提要:
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本书内容包括：“糕点君”，你从哪里来；传统节日中的“糕点君”；历史人物与“糕点君”的邂逅；东南西北中，糕点各不同；糕点中的老字号店铺；探秘糕点制作所用的传统工具；美味精致的隆盛糕点。 |
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主题词:
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糕点 文化 中国 |
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中图分类法:
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TS213.23 版次： 5 |
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主要责任者:
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韩君 han jun 编著 |
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附注:
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记住乡愁——留给孩子们的中国民俗文化 第十二辑 民间技艺辑/刘魁立主编 |
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附注:
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国家出版基金项目 |