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题名:
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精品葡萄酒入门 jing pin pu tao jiu ru men / (日)《葡萄酒艺术》编辑部主编 , 朱悦伟译 |
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ISBN:
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978-7-5591-0755-8 价格： CNY49.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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139页 彩图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 沈阳 出版社： 辽宁科学技术出版社 出版日期： 2019.05 |
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内容提要:
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本书的内容由日本红酒界最著名的杂志“wineart”中收集而成，从最基本的葡萄的品种开始讲解，根据不同的红酒产地，详细的介绍了多个品种的特点。此书还介绍了近些年热销的红酒的栽培与酿制方法。作者通过清晰的图片与详细的文字解说，教读者学会品鉴红酒的方法。附录中还介绍了受欢迎的香槟和起泡酒。 |
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主题词:
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葡萄酒 基本知识 |
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中图分类法:
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TS262.61 版次： 5 |
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次要责任者:
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朱悦伟 zhu yue wei 译 |
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主要团体责任者:
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葡萄酒艺术编辑部 pu tao jiu yi shu bian ji bu 主编 |