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题名:
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天然果酱抹酱私房小点 [ 专著] tian ran guo jiang mo jiang si fang xiao dian / 蓝筱仪著 , |
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ISBN:
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978-7-5335-5897-0 价格： CNY49.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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136页 彩图，彩照 24cm |
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出版发行:
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出版地： 福州 出版社： 福建科学技术出版社 出版日期： 2020.01 |
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内容提要:
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本书内容大体分为果酱和抹酱两大篇，果酱是主要用水果制成的，抹酱是用蔬果参与制成的。内容包括：美味关系 从果酱抹酱开始；制作果酱抹酱所需的锅碗瓢盆等。 |
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主题词:
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果酱 制作 |
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主题词:
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调味酱 制作 |
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中图分类法:
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TS255.43 版次： 5 |
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中图分类法:
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TS264.2 版次： 5 |
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主要责任者:
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蓝筱仪 lan xiao yi 著 |