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题名:
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食疗进万家 / 朱卫丰[等]主编 , |
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ISBN:
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978-7-5132-7152-3 价格： CNY48.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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10,189页 彩图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国中医药出版社 出版日期： 2021 |
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内容提要:
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本书分为食材篇和食谱篇。食材篇将243种食材分为五谷、五菜、肉、蛋奶、五果、茶饮调料、药食两用七大类，对每种食材介绍别名、食味、功用及适应证、用法用量、宜忌及相关食谱名。食谱篇收录223个以本书所录食材为主的食谱，详细介绍其用料、用量及制作方法。 |
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主题词:
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食物养生 食谱 |
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中图分类法:
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R247.1 版次： 5 |
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中图分类法:
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TS972.161 版次： 5 |
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主要责任者:
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朱卫丰 主编 |