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题名:
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炒饭物语
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(日)土屋敦著
,
丁楠译
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ISBN:
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978-7-308-21921-1
价格：
CNY59.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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199页
图
21cm
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出版发行:
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出版地：
杭州
出版社：
浙江大学出版社
出版日期：
2021
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内容提要:
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本书研究简单又美味的终极菜品，不输给餐厅的粒粒分明的炒饭烹饪法。全书包括“家用炉灶无法指望？”“蛋液外衣的秘密”“多放油，效果更好？”等章节。
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主题词:
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散文集
日本
现代
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中图分类法:
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I313.65
版次：
5
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主要责任者:
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土屋敦
著
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次要责任者:
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丁楠
译
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附注:
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启真·闲读馆 启真馆
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