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题名:
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精品咖啡学
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专著]
jing pin ka fei xue
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韩怀宗著
,
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ISBN:
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978-7-213-10369-8
价格：
CNY89.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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11,491页
彩照
19cm
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出版发行:
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出版地：
杭州
出版社：
浙江人民出版社
出版日期：
2022
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内容提要:
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本书介绍精品咖啡的三大波演化、产地寻奇，以及咖啡的品种；解析国际咖啡流行趋势，介绍最完整的咖啡品种、产地，剖析名豆，教战杯测及冲煮实务。
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主题词:
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咖啡
基本知识
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中图分类法:
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TS273
版次：
5
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主要责任者:
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韩怀宗
han huai zong
著
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附注:
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磨铁
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