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题名:
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星期天美食电台 [ 专著] xing qi tian mei shi dian tai / (法)弗朗索瓦－雷吉斯·高德里著 , 王文佳译 |
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ISBN:
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978-7-5592-0253-6 价格： CNY258.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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332页 图，照片，地图 33cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 北京美术摄影出版社 出版日期： 2019 |
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内容提要:
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全书共163个美食主题，三分之一的饮食文化，三分之一的厨具使用，三分之一的品尝美食。细数世界各地特色美食，为读者奉上滋养身体和精神的美食百科全书，数百份菜谱，各样小窍门、小戒律，名店地址，旅行指南和名人逸事，不一而足，能够满足读者渴望探索美食的灵魂。 |
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主题词:
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饮食 文化 |
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主题词:
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菜谱 世界 |
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中图分类法:
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TS971.2 版次： 5 |
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中图分类法:
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TS972.18 版次： 5 |
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主要责任者:
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高德里 gao de li 著 |
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次要责任者:
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王文佳 wang wen jia 译 |