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题名:
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解酒 [ 专著] jie jiu / 李世洪，李争平编著 , |
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ISBN:
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978-7-5184-4046-7 价格： CNY98.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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388页 图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2023 |
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内容提要:
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本书的内容包括酒的渊源和历史、酒的分类以及各类酒的相关常识，也有古今中外关于酒的一些故事，还介绍了酒的酿造工艺和品牌等内容，本书后半部分编写了全国各地的名酒名目以备工作和业务中查阅。 |
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主题词:
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酒 基本知识 |
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中图分类法:
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TS262 版次： 5 |
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主要责任者:
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李世洪 li shi hong 编著 |
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主要责任者:
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李争平 li zheng ping 编著 |