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题名:
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植物性饮食与营养标签 [ 专著] zhi wu xing yin shi yu ying yang biao qian / 黄泽颖，黄家章著 , |
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ISBN:
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978-7-5199-1100-3 价格： CNY49.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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186页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 研究出版社 出版日期： 2021 |
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内容提要:
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本书从营养健康的视角，从我国常见植物性食物的营养素供应、我国居民的植物性饮食实践与认知对植物性饮食进行研判，梳理全球常见营养标签在植物性食物上的应用以及对植物性饮食的健康引导，研究适合我国居民开展健康植物性饮食的营养标签方案。 |
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主题词:
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素菜 营养成分 |
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中图分类法:
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R151.4 版次： 5 |
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其它题名:
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燃烧我的卡路里 |
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主要责任者:
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黄泽颖 huang ze ying 著 |
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主要责任者:
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黄家章 huang jia zhang 著 |
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附注:
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中国农业科学院科技创新工程资助项目 |