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题名:
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救命饮食 [ 专著] jiu ming yin shi / (美)T.柯林·坎贝尔(T. Colin Campbell)，(美)托马斯·M.坎贝尔Ⅱ(Thomas M.Campbell Ⅱ)著 , 吕奕欣，倪婉君，张家瑞译 |
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ISBN:
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978-7-5217-4950-2 价格： CNY75.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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31,456页 图 23cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中信出版集团股份有限公司 出版日期： 2023 |
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内容提要:
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本书是美国营养学家坎贝尔教授所著的《救命饮食：中国健康调查报告》的增订版。20世纪80年代，美国康奈尔大学坎贝尔教授、英国牛津大学理查德·佩托教授、中国工程院院士陈君石教授、中国医学科学院肿瘤研究所黎均耀和刘伯齐教授的共同主持下，在中国的24个省、市、自治区的69个县开展了三次关于膳食、生活方式和疾病死亡率的流行病学研究，基于此次调查研究成果出版了《救命饮食：中国健康调查报告》一书。 |
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主题词:
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合理营养 调查报告 中国 |
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中图分类法:
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R151.4 版次： 5 |
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其它题名:
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中国健康调查报告 |
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主要责任者:
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坎贝尔 kan bei er 著 |
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主要责任者:
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坎贝尔Ⅱ kan bei er Ⅱ 著 |
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次要责任者:
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吕奕欣 lv yi xin 译 |
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次要责任者:
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倪婉君 ni wan jun 译 |
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次要责任者:
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张家瑞 zhang jia rui 译 |
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版次:
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2版 |