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题名:
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美味爽口凉菜大全 [ 专著] mei wei shuang kou liang cai da quan / 刘晓菲主编 , |
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ISBN:
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978-7-5502-2967-9 价格： CNY68.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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227页 彩图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 北京联合出版公司 出版日期： 2014 |
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内容提要:
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本书介绍了400多道经典凉菜的制做方法，分为凉拌素菜、凉拌荤菜、鲜香水产和营养沙拉四部分，分类讲解各式凉菜的烹饪窍门。 |
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主题词:
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凉菜 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.121 版次： 5 |
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主要责任者:
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刘晓菲 liu xiao fei 主编 |
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附注:
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舌尖上的生活家常美食 |