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题名:
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逆光之城 [ 专著] ni guang zhi cheng / 刘博(ADORA)著 , 李越摄影 |
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ISBN:
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978-7-5535-2181-7 价格： CNY138.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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235页 图 23cm |
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出版发行:
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出版地： 上海 出版社： 上海文化出版社 出版日期： 2021 |
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内容提要:
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本书实地考察全美300+精品咖啡品牌后，针对每个咖啡品牌从理念、成长发展、运营管理、技术呈现、市场呈现等多维度进行2000多项研究解构后，所凝集成“世界咖啡店城市灵魂系列”。它创意性的跳出咖啡店物理空间，不再是对吧台、咖啡、空间设计、店主故事的中规中矩介绍，更有别于对咖啡科普类书籍所呈现出刻板说明性的文字风格。 |
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主题词:
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咖啡馆 商业经营 |
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中图分类法:
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F737.126.93 版次： 5 |
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其它题名:
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纽约·咖啡 |
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主要责任者:
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刘博 liu bo 著 |
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次要责任者:
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李越 li yue 摄影 |
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附注:
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世界咖啡店——城市灵魂系列 |