|
题名:
|
小食材大健康 xiao shi cai da jian kang / 范志红著 , |
|
ISBN:
|
978-7-122-42900-1 价格： CNY68.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
154页 24cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2023 |
|
内容提要:
|
本书共4章，分别是牛奶类、红白肉类、海鲜水产类和蛋类。全书共有285个小标题，15个网友互动问答。每个标题对应1个具体的食材健康知识，将与人们生活息息相关的食材种类、食材储存、食材烹饪、食材搭配等内容做了说明。 |
|
主题词:
|
饮食营养学 基本知识 |
|
中图分类法:
|
R151.4 版次： 5 |
|
主要责任者:
|
范志红 fan zhi hong 著 |