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题名:
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食品添加剂 [ 专著] shi pin tian jia ji / (日)左卷健男著 , (日)伊藤满绘 |
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ISBN:
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978-7-5143-8943-2 价格： CNY280.00(全10册) |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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79页 彩图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 现代出版社 出版日期： 2021 |
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内容提要:
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32组食品添加剂将化身卡通人物悉数登场！这些有趣又可爱的卡通人物会向大家介绍它们的名称、功能、特色、使用方法、在食品加工中起到的作用和对人体的影响。 |
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主题词:
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食品添加剂 |
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中图分类法:
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TS202.3 版次： 5 |
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主要责任者:
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左卷健男 zuo juan jian nan 著 |
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次要责任者:
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伊藤满 yi teng man 绘 |
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次要责任者:
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王宇佳 wang yu jia 译 |
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附注:
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奇思妙想科普图鉴 |