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题名:
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食物中毒 [ 专著] shi wu zhong dai / 李树生，姚颖主编 , |
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ISBN:
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978-7-5706-2623-6 价格： CNY338.00(全13册) |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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54页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 武汉 出版社： 湖北科学技术出版社 出版日期： 2023 |
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内容提要:
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本书内容包括基本知识、预防和应急措施、药食同源与食物中毒三部分。具体内容包括：什么是食物中毒；食物中毒后一般有哪些表现；食物中毒对人体有哪些危害；常见的食物中毒可以分为哪些类别；什么叫细菌性食物中毒；什么叫真菌性食物中毒；什么叫化学性食物中毒；食物中毒后能自己康复吗；食物中毒后一般多长时间发作；近年来世界上有哪些重大集体食物中毒事件等。 |
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主题词:
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食物中毒 公共卫生 中国 |
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中图分类法:
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R595.7 版次： 5 |
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中图分类法:
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R199.2 版次： 5 |
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主要责任者:
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李树生 li shu sheng 主编 |
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主要责任者:
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姚颖 yao ying 主编 |
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附注:
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湖北省公益学术著作出版专项资金 |