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题名:
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农药残留对肠道微生物组和人体健康的影响 [ 专著] nong yao can liu dui chang dao wei sheng wu zu he ren ti jian kang de ying xiang / 联合国粮食及农业组织编著 , 马秀鹏，朱禹函，张硕译 |
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ISBN:
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978-7-109-33000-9 价格： CNY88.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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13,103页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国农业出版社 出版日期： 2025 |
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内容提要:
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本书内容包括：使用体内外模型，分析单个或混配农药对肠道微生物组的组成、多样性和功能的影响；分析农药与肠道微生物组的相互作用和潜在机制以及对人体健康的影响；确定因果关系；分析肠道微生物组对新陈代谢和农药生物利用度的影响。书中还明确了当前的研究空白、局限性，以及在化学品风险评估中考虑微生物组的相关数据的必要性。 |
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主题词:
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农药残留 影响 |
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主题词:
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农药残留 影响 |
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中图分类法:
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Q939 版次： 5 |
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中图分类法:
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R161 版次： 5 |
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次要责任者:
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马秀鹏 ma xiu peng 译 |
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次要责任者:
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朱禹函 zhu yu han 译 |
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次要责任者:
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张硕 zhang shuo 译 |
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主要团体责任者:
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联合国粮食及农业组织 lian he guo liang shi ji nong ye zu zhi 编著 |