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题名:
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农产品贮藏与加工 [ 专著] nong chan pin zhu cang yu jia gong / 李常站，杨卫国主编 , |
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ISBN:
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978-7-5488-6573-5 价格： CNY30.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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149页 图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 济南 出版社： 济南出版社 出版日期： 2024 |
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内容提要:
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本书共五个模块，内容包括：认识农产品贮藏与加工，果品蔬菜贮藏，果品、蔬菜、食用菌类等农产品产业化生产，粮油产品产业化生产，畜产品产业化生产。 |
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主题词:
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农产品 贮藏 |
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主题词:
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农产品加工 |
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中图分类法:
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S37 版次： 5 |
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主要责任者:
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李常站 li chang zhan 主编 |
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主要责任者:
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杨卫国 yang wei guo 主编 |