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题名:
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信息价值感知、追溯行为与农产品质量安全追溯 [ 专著] xin xi jia zhi gan zhi 、 zhui su xing wei yu nong chan pin zhi liang an quan zhui su / 刘瑞峰，梁飞著 , |
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ISBN:
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978-7-5218-5961-4 价格： CNY68.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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265页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 经济科学出版社 出版日期： 2024 |
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内容提要:
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本书在综述农产品质量安全追溯相关研究成果的基础上，以试点追溯农产品苹果为例，从农产品质量安全追溯系统和体系建设发展的现状出发，根据信息经济学理论和消费者理论，深入系统地分析我国消费者对农产品质量安全追溯信息的价值感知、价值评估和追溯行为，及其与消费者认知、信任、基本特征和农产品消费特征等影响因素之间的关系，并对农产品质量安全追溯中的信任机制构建进行探讨。 |
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主题词:
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农产品 质量管理 中国 |
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中图分类法:
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F326.5 版次： 5 |
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主要责任者:
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刘瑞峰 liu rui feng 著 |
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主要责任者:
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梁飞 liang fei 著 |
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附注:
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本书受资助项目及编号 国家自然科学基金面上项目(72173037) 教育部人文社会科学研究规划基金项目(21YJA790039) 河南省哲学社会科学规划一般项目(2021BJJ046) 2024年度河南省高等教育教学改革研究与实践重点项目(2024SJGLX0060) 2023年度河南省高校人文社会科学研究一般项目(2023ZDJH368) 河南省教育科学规划2022年度一般课题(2022YB0052) 2023年度中原文化青年拔尖人才资助项目(24XM0180) |
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责任者附注:
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梁飞，河南新乡人，管理学博士。现为河南农业大学经济与管理学院讲师。 |