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题名:
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农产品质量安全 [ 专著] nong chan pin zhi liang an quan / 农业农村部农产品质量安全中心编 , |
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ISBN:
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978-7-109-32978-2 价格： CNY30.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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59页 彩图 17cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国农业出版社 出版日期： 2024 |
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内容提要:
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本书采取一问一答配彩色插图的形式，通俗地科学解读农产品质量安全工作中涉及生物毒素、病原微生物、过敏原管控方面关注的问题，涉及生物毒素、病原微生物基本知识、主要种类、预防方法和生活中消费者关注的具体热点问题解答等。 |
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主题词:
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农产品 质量管理 |
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中图分类法:
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F307.5 版次： 5 |
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其它题名:
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生物毒素、病原微生物和过敏原管控科学问答 |
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主要责任者:
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孔亮 kong liang 总主编 |
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责任者附注:
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总主编：孔亮 |
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主要团体责任者:
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农业农村部 nong ye nong cun bu 编 |