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题名:
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农产品品质与安全检测技术 [ 专著] nong chan pin pin zhi yu an quan jian ce ji shu / 刘东[等]编著 , |
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ISBN:
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978-7-5684-2085-3 价格： CNY89.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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239页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 镇江 出版社： 江苏大学出版社 出版日期： 2024 |
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内容提要:
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本书共分为6章，第1章及第2章主要介绍农产品品质与质量安全检测技术的概况，第3-6章分别重点讨论拉曼光谱检测技术、电化学检测技术、电化学发光检测技术和光电化学检测技术的概念、方法及其在农产品品质与质量安全检测方面的研究现状。 |
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主题词:
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农产品 品质 |
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主题词:
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农产品 质量检验 |
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中图分类法:
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S331 版次： 5 |
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中图分类法:
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S37 版次： 5 |
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主要责任者:
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刘东 liu dong 编著 |
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附注:
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江苏省“十四五”时期重点出版物出版专项规划项目 |