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题名:
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酒店管理实用流程·制度·表格·文本 [ 专著] jiu dian guan li shi yong liu cheng · zhi du · biao ge · wen ben / 江美亮主编 , |
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ISBN:
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978-7-122-34746-6 价格： CNY88.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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329页 图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2019.11 |
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内容提要:
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本书从规范化管理的基础——流程、制度、表格、文本入手解读，分四部分、25章介绍了酒店管理流程、制度、表格、文本的模板和示例。流程部分具体包括酒店营销管理流程、酒店前厅管理流程、总机中心业务流程、礼宾服务流程等；制度部分包括星级酒店前厅管理制度、酒店房务管理制度、酒店餐饮管理制度、星级酒店康乐管理制度等；表格部分包括前台管理常用表格、酒店房务管理表格、酒店餐饮管理表格、酒店康乐管理表格等；文本部分包括酒店目标管理文本、酒店营销管理文本、酒店安全管理文本、酒店各项活动策划方案。 |
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主题词:
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饭店 商业企业管理 |
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中图分类法:
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F719.2 版次： 5 |
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主要责任者:
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江美亮 jiang mei liang 主编 |