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题名:
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寻味广东 xun wei guang dong / 林小蓉著 , |
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ISBN:
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978-7-200-12461-3 价格： CNY39.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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220页 照片 20cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 北京出版社 出版日期： 2016 |
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内容提要:
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本书以广州菜、东江菜和潮菜等菜肴的朴实点滴勾画粤菜最平实的脉络，从寻常粤人的一粥一饭一羹一肴中去触摸粤人勤勉、务实、坦荡、率真、开拓、创新的精神，体味粤人生活的生猛鲜活。作者通过这些美食讲述了广东的饮食文化，令读者能够更全面地了解广东味道。 |
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主题词:
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饮食 文化 广东 |
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中图分类法:
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K928.9 版次： 5 |
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主要责任者:
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林小蓉 lin xiao rong 著 |