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题名:
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火锅店经营从入门到精通 [ 专著] huo guo dian jing ying cong ru men dao jing tong / 程霄著 , |
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ISBN:
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978-7-115-53536-8 价格： CNY59.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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220页 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 人民邮电出版社 出版日期： 2020.05 |
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内容提要:
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本书对整个餐饮业和火锅行业的变化做了详细的分析，并对开火锅店涉及的投资测评、选址策略、店面筹备、人员筹备、运营培训、宣传策划、运营管理、危机管理、外卖服务等方面进行了讲解，让火锅店的经营者更明确自己应该怎样做好前期的准备和规划、中期的运营及后期的管理。书中有分析，有策略，有解决方案。 |
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主题词:
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餐馆 商业经营 |
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中图分类法:
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F719.3 版次： 5 |
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主要责任者:
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程霄 cheng xiao 著 |
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附注:
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新零售时代个人创业指南 |