检索条件： 烘焙 ( 主题词 )
责任者 君之著
出版信息 北京科学技术出版社 ,2022.01
ISBN 978-7-5714-1230-2
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都是极简小蛋糕：．，
君之著.北京科学技术出版社,2022.01.
责任者 童铃著
出版信息 中国轻工业出版社 ,2018.12
ISBN 978-7-5184-2141-1
七天化身烘焙老司机：．，
童铃著.中国轻工业出版社,2018.12.
责任者 竹谷光司
出版信息 北京科学技术出版社 ,2023
ISBN 978-7-5714-2636-1
竹谷光司的面包技法
竹谷光司.北京科学技术出版社,2023.
责任者 德国特布纳出版社,德国国家面包师团队
出版信息 华中科技大学出版社 ,2022
ISBN 978-7-5680-8161-0
面包经典烘焙术：科学原理、专业秘诀、进阶配方
德国特布纳出版社,德国国家面包师团队.华中科技大学出版社,2022.
责任者 福西特
出版信息 湖北科学技术出版社 ,2014
ISBN 978-7-5352-6890-7
烘焙课堂．蛋糕
福西特.湖北科学技术出版社,2014.
责任者 美食生活工作室
出版信息 青岛出版社 ,2022
ISBN 978-7-5552-8516-8
烘焙
美食生活工作室.青岛出版社,2022.
责任者 笛子
出版信息 南方日报出版社 ,2016
ISBN 978-7-5491-0980-7
烤出1箱小确幸
笛子.南方日报出版社,2016.
责任者 拉奥
出版信息 中信出版集团股份有限公司 ,2022
ISBN 978-7-5217-4326-5
咖啡烘焙．烘豆基础手册
拉奥.中信出版集团股份有限公司,2022.
ISBN 978-7-5217-4327-2
咖啡烘焙．进阶实践手册．Best practices
责任者 戴
出版信息 机械工业出版社 ,2015
ISBN 978-7-111-49100-2
烘焙大全．面包 饼干篇
戴.机械工业出版社,2015.
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