检索条件: 糕点 ( 主题词 )
责任者 邱子峰
出版信息 中国轻工业出版社 ,2022
ISBN 978-7-5184-3812-9
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中华传统糕点图鉴
邱子峰.中国轻工业出版社,2022.
责任者 吕鸿禹
出版信息 中国轻工业出版社 ,2021
ISBN 978-7-5184-2685-0
跟老师傅做怀旧糕饼
吕鸿禹.中国轻工业出版社,2021.
责任者 中岛志保
出版信息 中国友谊出版公司 ,2019.09
ISBN 978-7-5057-4667-1
点心来了:中岛老师的美味手帖
中岛志保.中国友谊出版公司,2019.09.
责任者 小嶋留味
出版信息 辽宁科学技术出版社 ,2014
ISBN 978-7-5381-8380-1
小嶋老师的美味点心秘诀
小嶋留味.辽宁科学技术出版社,2014.
ISBN 978-7-5381-8806-6
小嶋老师的点心教室
责任者 赖岽,徐恬思
出版信息 化学工业出版社 ,2023
ISBN 978-7-122-43000-7
广东点心制作实训教程
赖岽,徐恬思.化学工业出版社,2023.
责任者 津田阳子
出版信息 辽宁科学技术出版社 ,2021
ISBN 978-7-5591-2272-8
用科学方式了解糕点的为什么.实践篇
津田阳子.辽宁科学技术出版社,2021.
责任者 韩君
出版信息 黑龙江少年儿童出版社 ,2020
ISBN 978-7-5319-6501-5
糕点
韩君.黑龙江少年儿童出版社,2020.
责任者 渡部弘树,傅君竹
出版信息 河南科学技术出版社 ,2017
ISBN 978-7-5349-8423-5
和果子:职人亲授,60种日本岁时甜点
渡部弘树,傅君竹.河南科学技术出版社,2017.
责任者 美食生活工作室
出版信息 青岛出版社 ,2022
ISBN 978-7-5552-8516-8
烘焙
美食生活工作室.青岛出版社,2022.
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