检索条件： 面包制作教科书 ( 题名 )
责任者 日本家制烹饪协会
出版信息 中国友谊出版公司 ,2019.07
ISBN 978-7-5057-4679-4
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面包制作教科书．入门篇
日本家制烹饪协会.中国友谊出版公司,2019.07.
责任者 (日)日本家制烹饪协会著
面包制作教科书：入门篇．，
(日)日本家制烹饪协会著.中国友谊出版公司,2019.07.
责任者 (日)堀田诚著
出版信息 机械工业出版社 ,2020.09
ISBN 978-7-111-65880-1
专业面包制作教科书：发酵篇．，
(日)堀田诚著.机械工业出版社,2020.09.
责任者 堀田诚
专业面包制作教科书．发酵篇
堀田诚.机械工业出版社,2020.09.
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