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R 医药、卫生 (1)

文献类型

图书 (1)

出版日期

-

2021 (1)

著者

编者:郭利芳//乔支红//杨国斌|责编:汪飒婷//张曼|总主编:杨铭铎 (1)

主题

新到时间

检索条件： 餐饮食品安全(供烹饪类食品类等相关专业使用餐饮职业教育创新技能型人才培养新形态一体化系列教材) ( 题名 )

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1 图书餐饮食品安全(供烹饪类食品类等相关专业使用餐饮职业教育创新技能型人才培养新形态一体化系列教材)
责任者编者:郭利芳//乔支红//杨国斌|责编:汪飒婷//张曼|总主编:杨铭铎

出版信息华中科技大学出版社 ,2021.07

ISBN 978-7-5680-6950-2

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编者:郭利芳//乔支红//杨国斌|责编:汪飒婷//张曼|总主编:杨铭铎.餐饮食品安全(供烹饪类食品类等相关专业使用餐饮职业教育创新技能型人才培养新形态一体化系列教材).华中科技大学出版社,2021.07.
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餐饮食品安全(供烹饪类食品类等相关专业使用餐饮职业教育创新技能型人才培养新形态一体化系列教材)

编者:郭利芳//乔支红//杨国斌|责编:汪飒婷//张曼|总主编:杨铭铎.华中科技大学出版社,2021.07.

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